Thanh long là loại quả ít khi được nhớ đến, song thực tế thanh long đem lại rất nhiều công dụng, đặc biệt là thanh long đỏ.
lợi. của quả thanh long đỏ với sức khỏe, sắc đẹp
Theo tấn sĩ Pavithra N Raj, Trưởng khoa Dinh dưỡng tại Bệnh viện Manipal ở Yeshwanthpur, Karnataka, Ấn Độ: Thanh long là một loại trái cây chứa nhiều đặc tính như chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Nó cũng chứa chất xơ, chỉ số đường huyết thấp nên có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Dù vậy, bệnh nhân tiểu đường chỉ nên ăn thanh long ở mức độ vừa phải.
Thanh long chứa nhiều khoáng vật cần yếu, đặc biệt là kali và canxi giúp duy trì cấu trúc xương. Tiêu thụ kali luôn là cực kỳ quan trọng đối với các chức năng tế bào, điện giải và thần kinh của cơ thể chúng ta.
Thanh long đỏ còn được biết đến với công dụng chống ung thư. Màu đỏ ma lanh cho thấy chúng chứa đầy các dinh dưỡng thực vật, bao gồm chất chống oxy hóa. Chất này giúp chống lại các gốc tự do, có thể làm hỏng tế bào của bạn, thậm chí dẫn đến ung thư.
Đáng nói, thanh long đỏ còn được coi là "mỏ vàng" của collagen. Vì thanh long là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào nên có thể tương trợ thân thể kết nạp sắt, sản xuất collagen làm cho răng, cơ và xương khỏe mạnh hơn. Nó cũng song song thúc đẩy làn da đàn hồi, mịn màng và tươi sáng. Do đó, không có gì kỳ lạ khi thanh long được nhiều người mệnh danh là "thần dược của nhan sắc".
Các phong tục làm đẹp cổ xưa ở các nước Đông Nam Á thường đắp thịt quả thanh long lên mặt để có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp phụ nữ trẻ trung hơn.
Thanh long đỏ dù rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để tiêu thụ nhiều. Dưới đây là 3 nhóm người được khuyên không nên ăn loại quả này:
3 nhóm người được khuyên nên tránh ăn nhiều thanh long đỏ
Theo Đông y, quả và hoa thanh long có vị ngọt, tính mát, nhạt; có tác dụng nhuận phế, thanh nhiệt, chỉ khái, hóa đàm; thân có tác dụng thư cân hoạt lạc, giải độc hết sức hiệu quả.
Tuy nhiên theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) có một số nhóm người sau đây nên hạn chế ăn thanh long.
1. Người bị bệnh thận
Dù thanh long rất tốt cho sức khỏe nhưng đây lại là loại quả chứa chứa hàm lượng kali cao. Do đó, những người mắc bệnh thận mãn tính đang phải hạn chế nạp kali không phù hợp ăn loại quả này.
2. Người bị tiêu chảy, gặp vấn đề về đường tiêu hóa
Do thanh long có tính mát nên người bị tiêu chảy, thể chất hư hàn thì không nên ăn nhiều loại quả này, nếu không sẽ khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng, thân sẽ mỏi mệt hơn.
3. Người trong kỳ đèn đỏ
nữ giới trong kỳ đèn đỏ không nên ăn thanh long để tránh ảnh hưởng đến tình trạng hành kinh không thông. Ngoài ra, người bị chứng muộn phiền, ứ máu, dịch đờm nhiều cũng không nên ăn nhiều.
Lưu ý khi ăn thanh long đỏ
– Thanh long đỏ tốt nhất nên bảo quản nơi thoáng mát, không nhất thiết phải cho vào tủ lạnh để tránh nhiệt độ lạnh làm hỏng, dẫn đến biến chất.
– Thanh long đỏ không được ăn cùng với táo gai, do táo gai có vị chua, nếu ăn cùng thanh long sẽ gây khó tiêu, đau bụng, đầy bụng.
– Vỏ của quả thanh long đỏ thường chứa nhiều vi khuẩn, do đó cố định phải rửa sạch vỏ trước khi ăn. Như vậy sẽ giúp tránh đưa vi khuẩn từ vỏ vào thịt trong quá trình cắt.